Журнал "Баку"

Производство эфирного масла в Загатале: фабрика роз

В самом дальнем уголке на севере Азербайджана, там, где из одного окна видна Россия, а из другого – Грузия, в мае начинается сбор розовых лепестков. Для того чтобы узнать, как из розы извлекают аромат, мы и отправились в Загатальский район.

Личности Интервью

Джузеппе Карта: дети земли

Джузеппе Карта живет и работает в городке Банари на острове Сардиния. Он окончил консерваторию по классу фортепиано и органа, преподавал, руководил детским хором, занимался музыкотерапией. В начале 1980-х решил полностью посвятить себя рисованию, а затем – скульптуре. Тогда же Карта приобрел в родном Банари небольшое палаццо, восстановил его и превратил в ателье, где с тех пор и работает. Это ателье и музей теперь открыты для посетителей.

Локации Баку

Новый старый порт

Завершилась реконструкция прибрежного квартала, прилегающего к бакинскому морскому вокзалу и ставшего частью Приморского парка.

Личности Архитектура

Франц Янц: символы города

Азербайджанский национальный музей ковра, одно из лучших, по мнению критиков, музейных зданий в мире, построен в 2014 году по проекту австрийского архитектора Франца Янца. Недавно Янц приехал на празднование десятилетия своего творения и рассказал «Баку», как придумывает дома, которые становятся символами.

Колонка главного редактора

Времена года Азербайджан притягивает путешественников со времен Великого шелкового пути. Разнообразные пейзажи, нетронутая природа, теплые, душевные люди, хорошие дороги, красивые отели и интересные рестораны. Такое сочетание – редкая находка.
Туристы из разных стран приезжают в нашу страну, потому что их тут любят. Подробнее

Культура Мода

Ответственный дизайн в оттенках синего: цвет надежды В преддверии лета хочется целыми днями смотреть в небо: эти яркие, пастельные, пронзительные, нежные оттенки синевы – самое сильное средство от печали, разочарования и тревоги. Неудивительно, что синий цвет так любят ответственные дизайнеры: ведь вся устойчивая мода – про то, что надежда есть и в конце концов мир может стать лучше.

1 мая 2025

Культура Искусство

Фестиваль женского искусства Her Art in Action – 2025: все будет хорошо Ежегодный фестиваль Her Art in Action посвящен женским художественным практикам. В этом году он прошел под слоганом «Свобода мечтать»: участницы и гости форума исследовали, как женщины представляют, визуализируют и выражают свои мечты, личные и коллективные.

1 мая 2025

Культура Искусство

Андрей Осташов: люди нуждаются в мягкости Выставка «Тайна розы» в Центре Гейдара Алиева – о таинстве самой жизни, которое невозможно полностью разгадать, но можно любить и почитать. Мы поговорили с ее автором, скульптором Андреем Осташовым о творческом методе, вдохновении, метафорах и символах.

1 мая 2025

Культура Искусство

Презентация скульптуры Лоренцо Куинна в Баку: сердце в подарок Накануне 29-й сессии Конференции по изменению климата (COP29) в Центре Гейдара Алиева открылась выставка известного итальянского скульптора-монументалиста Лоренцо Куинна «Равновесие в природе». В апреле экспозиция пополнилась еще одной его работой.

1 мая 2025

Культура Искусство

Музей Востока показывает искусство военных лет: к 80-летию Победы На выставке «Вспоминая Великую Отечественную…» московский Музей Востока представил произведения художников, работавших в Закавказье и Средней Азии в 1941–1945 годах.

1 мая 2025

Культура Мода

Collina Strada: Теймур и ее команда Мужчины и женщины разного возраста, высокие и низкие, идут по траве; колени испачканы, будто эти люди только что работали в огороде. Это что, модный показ? Да, причем одной из главных звезд Нью-Йоркской недели моды – Хиллари Теймур, основательницы бренда Collina Strada.

1 мая 2025

Локации Баку

Бакинские сумерки: оттенки синего Необязательно быть художником, чтобы увидеть живописную красоту бакинского вечера: акварельный переход оттенков – теплых и холодных, игру света и тени, которая проявляет необыкновенную глубину, подчеркнутую вечерним контражуром резкость линий. В это время город выглядит совсем иначе.

1 мая 2025

Культура Искусство

Азербайджанское искусство на Art Dubai 2025: смена реальности Форум современного искусства Art Dubai в этом году объединил 120 галерей из 70 городов мира. Тема сезона – «Новая новая нормальность». Азербайджан представляла галерея Gazelli Art House с проектами «Модели роста» и «Нити бытия».

1 мая 2025

Личности

Важнейшие работы Фазиля Наджафова: возвращенное время Важнейшие работы Фазиля Наджафова: возвращенное время

1 мая 2025

Путеводитель

Локации Баку

Реставрация Ичери шехер: стены помогают В 2018 году при поддержке Фонда Гейдара Алиева и по инициативе его президента
Мехрибан Алиевой начались реставрационные работы в исторической части Баку – Ичери шехер. Эта средневековая крепость входит в список всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.

Локации Заповедники

Туфандаг: потаенные озера Для большинства людей шансы увидеть туфандагские озера своими глазами крайне невелики. Одна из важнейших природных достопримечательностей Азербайджана остается также одной из самых труднодоступных. Но можно посмотреть на этот досадный факт с другой стороны: именно благодаря тому что мало кто добирается до этих мест, сохранилась их уникальная красота.

Локации Заповедники

Цветные склоны Хызы Серые склоны вдоль дороги частично покрыты желтым ковром выжженной солнцем травы. До апреля на склонах Хызынских гор зеленеет трава, начиная с мая палящее солнце и коварные ветры превращают здешний ландшафт в пустыню.

Азербайджанская кухня

Традиции Кухня

Аджапсандал: все гениальное просто Простое, быстрое, вкусное, очень домашнее, а если с мясом, то еще и крайне сытное блюдо – все это про аджапсандал. Главный секрет его успеха – в беспроигрышной комбинации «баклажаны–помидоры–картофель–лук».

Традиции Кухня

Вишневый садж Садж – самое простое блюдо азербайджанской кухни и в то же время его вершина. Название свое оно получило от посудины, в которой его готовят. Каждый народ придумал ей свое применение, а готовят в садже от балканских стран (где название произносится как сач) до Индии.

Традиции Кухня

Тутовый дошаб Густой тутовый сироп тянется из кувшина как гладкая и блестящая шелковая нить. Дошаб навсегда неразрывно связан с историей шелка.

Эко-маршруты

Азербайджанский рис: мелкий жемчуг

Если осетровая икра – черное золото Азербайджана, то рис, продолжая ювелирную ассоциацию, – жемчуг. Мы «ныряем» за ним вниз, на юг страны, где в предгорьях Талышских гор с каждым годом выращивают все больше сортов.

Подробнее

/upload/iblock/606/lk9exeik764lgks98r1e2i5f7u8h6ffl.svg Азербайджанский рис: мелкий жемчуг Если осетровая икра – черное золото Азербайджана, то рис, продолжая ювелирную ассоциацию, – жемчуг. Мы «ныряем» за ним вниз, на юг страны, где в предгорьях Талышских гор с каждым годом выращивают все больше сортов. Подробнее

/upload/iblock/6ba/ziuzpxf7fpl47t0vowb5yofoj0yzve4j.svg Гёйгёльский национальный парк: озерный край Озеро Гёйгёль называют жемчужиной Азербайджана. Но рядом с ним лежит еще несколько не уступающих ему по красоте озер – настоящее жемчужное ожерелье. Подробнее

/upload/iblock/13b/0sd17vl7jru6npl8obqb50jhnhuh2vo8.svg В горах Нахчывана: откуда приходит весна Весна наступает она не только по календарю – откуда-то в буквальном смысле подходит на цыпочках к самому нашему дому, чтобы наутро после Новруза выстрелить праздничной хлопушкой, обсыпать деревья и лужайки сливочными и розовыми конфетти из мелких-мелких цветов. Так откуда, говорите, идет весна? Подробнее

/upload/iblock/ef7/us2ff1ygo84ixsykdz6hsncsnpl76rur.svg Зубры Шахдагского заповедника: творцы экосистемы Пять лет назад в Шахдагский национальный парк привезли 12 зубров. Так началась программа реинтродукции этих животных – заселения на территорию, где они некогда обитали.
Подробнее

/upload/iblock/76f/suaz6j747n5hslvtdv8uskced7zv1g48.svg Зубры Шахдагского заповедника: творцы экосистемы Пять лет назад в Шахдагский национальный парк привезли 12 зубров. Так началась программа реинтродукции этих животных – заселения на территорию, где они некогда обитали. Подробнее

/upload/iblock/e44/vqaouhpid1x0j0z1zddhm79kj8ah987k.svg Дом для леопарда В последнее время людям и животным стало как-то тесно на земле. По закону природы слабые уходят, уступая место сильным, и не надо объяснять, кто из нас сегодня слабее. С исчезновением каждого вида многосложный пазл, который представляет собой наш мир, теряет яркие и красивые детали. Но у людей еще есть шанс вернуть уходящую натуру. Подробнее

/upload/iblock/5ed/ec1m93yfuohizlk33ymv43p9oxe641ai.svg Полуостров Абшерон Если чувствуешь себя неважно, пропали энергия и вкус к жизни – уезжай на Абшерон, поброди вдоль моря, пошепчись со старыми камнями. Абшерон умеет излечивать и других, и себя. Подробнее

Подпишитесь на нашу рассылку

Первыми получайте свежие статьи от Журнала «Баку»