Возвращение в Агдам
Слава, забвение, угроза исчезновения, изгнание и возвращение – у карабахской лошади, одного из символов Азербайджана, поистине драматичная судьба. С 1949 года ее разделяет Агдамский конный завод, работающий над сохранением породы. К счастью, новый этап его истории – как раз про возвращение.
Буглама из осетрины: в Азербайджане можно
Нет вкуснее бугламы из осетрины, чем приготовленная на костре у воды. Нет разговоров душевнее, чем во время этих встреч на абшеронском берегу. Сегодня говорим об экологическом феномене: осетрам в Каспии ничто не угрожает, и азербайджанцы могут не отказываться от любимого блюда.