Журнал "Баку"

Колонка главного редактора

Секреты ремесла Современные художники, воплощая в произведения свои фантазии, представляют нам собственный взгляд на мир. Их работы могут казаться слишком странными, эпатажными. Но каким бы необычным ни был взгляд художника, как бы ни менялись художественные образы – от реализма до абстракции и контемпорари-арт, – в их основе всегда Земля и Небо, Всевышний, природа, Человек и его место в мироздании… Подробнее

Культура Общество

13-й Всемирный форум городов в Баку: пора действовать Столица Азербайджана приняла Всемирный форум городов (WUF) – масштабную конференцию по вопросам урбанизации, проводимую под эгидой Программы ООН по населенным пунктам. «Обеспечение мира жильем: безопасные и устойчивые города и сообщества» – так звучала главная тема 13-й сессии WUF.

1 июля 2026

Локации Баку

Образцовые общественные пляжи IDEA: уже не дикие Несколько лет Общественное объединение IDEA благоустраивает пляжи Абшерона. На когда-то заброшенных участках побережья в поселках Шихово, Горадиль, Новханы, Бузовна, Пиршаги, Сахиль и Говсан работают волонтеры. К началу каждого сезона они очищают от мусора территорию 26,795 га.

1 июля 2026

Культура Мода

3-й сезон Mercedes-Benz Fashion Week Azerbaijan: про любимое Индустрия моды в Баку становится все заметнее, а крупные фешен-события постепенно выходят за рамки чисто профессионального сообщества. Это подтвердил третий сезон Mercedes-Benz Fashion Week Azerbaijan.

1 июля 2026

Культура Искусство

Павильон Азербайджана на 61-й Венецианской биеннале: узел возможностей В павильоне Азербайджана на Венецианской биеннале в этом году представлена тотальная инсталляция художника Фаига Ахмеда. Проект «Внимание» (The Attention) складывается в хитроумный квест – своего рода духовный маршрут в глубины сознания. Курирует выставку Гвендолин Коллачо, выпускница Гарварда, специалист по исламскому искусству и визуальной культуре Ближнего Востока.

1 июля 2026

Культура Общество

Автомобильный фестиваль Classics & Supercars: едем дальше В Баку состоялся праздник автомобильной культуры Classics & Supercars. На два дня Приморский бульвар превратился в музей автомобильной истории и одновременно выставку новейших достижений промышленного дизайна.

1 июля 2026

Культура Искусство

Работы Аги Усейнова – на выставке «Как глубоко море?» в Италии Пока Венецианская биеннале 2026 года исследует скрытые связи между памятью, природой и новыми формами знания, в небольшом прибрежном городе Каорле, расположенном в регионе Венето, открылась выставка, неожиданно созвучная этим поискам.

1 июля 2026

Культура Музыка

Музыкальный фестиваль «Точка мечты» впервые прошел в Ичеришехер Первый музыкальный фестиваль «Точка мечты» (Arzular nöqtəsi) был проведен в бакинской крепости Ичеришехер. Старые песни и мелодии в новом современном исполнении объединили зрителей всех возрастов.

1 июля 2026

Культура Мода

Беспроводная колонка gomi: чистая музыка Вы не любите пластик? Вы просто не умеете его готовить, считают создатели марки gomi. В английском Брайтоне, как в любом приморском городе, проблема пластикового мусора стоит очень остро. И gomi нашла для нее изящное решение.

1 июля 2026

Традиции Кухня

Тартар и гаспачо из азербайджанских продуктов: совершенно летние блюда Тартар и гаспачо – два нетипичных для Азербайджана блюда с французскими и испанскими нотами. Но сегодня мы приготовим их из локальных продуктов.

1 июля 2026

Путеводитель

Культура Архитектура

Загадочные колеи на Абшероне: следы повозки Мы остановили машину на обширном плато между поселками Гала и Тюркян, рядом с огромным строительным карьером. Сто лет назад прохожего здесь встречали сады галинцев и тюрканцев, обдавая волнами благоухающей белой, голубоватой и розовой пены цветов абрикосов, миндаля, инжира, тутовника.

Локации Путеводитель

Река Гарачай В пологих складках северной стороны Главного Кавказского хребта, на склонах горы Бабадаг берет начало река Гарачай, а вокруг ее истока разбросано несколько озер. Ради того, чтобы увидеть эти удивительной красоты места, стоит предпринять поход в горы.

Локации Путеводитель

Счастье лета Лето, кажется, тянется бесконечно – и в то же время не успеваешь глазом моргнуть, а оно уже пролетело. Это время года – серьезная причина жить беспечно, одним днем, как в детстве.

Азербайджанская кухня

Традиции Кухня

Довга: поле деятельности Довга – самое творческое из всех азербайджанских блюд, в рецепте приготовления которого нет ни четких правил, ни жестких ограничений. Для настоящего кулинара здесь открывается огромное поле деятельности.

Традиции Кухня

Молоканские пироги чинёнки: ягода-малина Кто не печет в июле ягодных пирогов, тот упускает лето. В поисках самых душистых – с малиной, клубникой и абрикосами – мы отправились в Исмаиллинский район, в деревню Ивановку, где пироги пекут в настоящей русской печи.

Традиции Кухня

Лобья из стручковой фасоли: свежая зелень «Фасоль» в переводе с азербайджанского звучит как «лобья». Она появляется на рынках в конце мая и начинает постепенно сходить в июле, поэтому в сезон хозяйки стараются готовить это вкуснейшее блюдо как можно чаще.

Эко-маршруты

Азербайджанский рис: мелкий жемчуг

Если осетровая икра – черное золото Азербайджана, то рис, продолжая ювелирную ассоциацию, – жемчуг. Мы «ныряем» за ним вниз, на юг страны, где в предгорьях Талышских гор с каждым годом выращивают все больше сортов.

Подробнее

/upload/iblock/606/lk9exeik764lgks98r1e2i5f7u8h6ffl.svg Азербайджанский рис: мелкий жемчуг Если осетровая икра – черное золото Азербайджана, то рис, продолжая ювелирную ассоциацию, – жемчуг. Мы «ныряем» за ним вниз, на юг страны, где в предгорьях Талышских гор с каждым годом выращивают все больше сортов. Подробнее

/upload/iblock/6ba/ziuzpxf7fpl47t0vowb5yofoj0yzve4j.svg Гёйгёльский национальный парк: озерный край Озеро Гёйгёль называют жемчужиной Азербайджана. Но рядом с ним лежит еще несколько не уступающих ему по красоте озер – настоящее жемчужное ожерелье. Подробнее

/upload/iblock/13b/0sd17vl7jru6npl8obqb50jhnhuh2vo8.svg В горах Нахчывана: откуда приходит весна Весна наступает она не только по календарю – откуда-то в буквальном смысле подходит на цыпочках к самому нашему дому, чтобы наутро после Новруза выстрелить праздничной хлопушкой, обсыпать деревья и лужайки сливочными и розовыми конфетти из мелких-мелких цветов. Так откуда, говорите, идет весна? Подробнее

/upload/iblock/ef7/us2ff1ygo84ixsykdz6hsncsnpl76rur.svg Зубры Шахдагского заповедника: творцы экосистемы Пять лет назад в Шахдагский национальный парк привезли 12 зубров. Так началась программа реинтродукции этих животных – заселения на территорию, где они некогда обитали.
Подробнее

/upload/iblock/76f/suaz6j747n5hslvtdv8uskced7zv1g48.svg Зубры Шахдагского заповедника: творцы экосистемы Пять лет назад в Шахдагский национальный парк привезли 12 зубров. Так началась программа реинтродукции этих животных – заселения на территорию, где они некогда обитали. Подробнее

/upload/iblock/e44/vqaouhpid1x0j0z1zddhm79kj8ah987k.svg Дом для леопарда В последнее время людям и животным стало как-то тесно на земле. По закону природы слабые уходят, уступая место сильным, и не надо объяснять, кто из нас сегодня слабее. С исчезновением каждого вида многосложный пазл, который представляет собой наш мир, теряет яркие и красивые детали. Но у людей еще есть шанс вернуть уходящую натуру. Подробнее

/upload/iblock/5ed/ec1m93yfuohizlk33ymv43p9oxe641ai.svg Полуостров Абшерон Если чувствуешь себя неважно, пропали энергия и вкус к жизни – уезжай на Абшерон, поброди вдоль моря, пошепчись со старыми камнями. Абшерон умеет излечивать и других, и себя. Подробнее