Журнал "Баку"

Нахчыван: весна, лето, осень, зима… и снова весна

В большом городе столько всего не замечаешь! Иногда кажется, что жизнь как поезд, пролетающий станции без остановок и набирающий скорость с каждым поворотом. Для того, чтобы вполне насладиться сменой сезонов, мы отправляемся в Нахчыван, в край, где наступление весны – самое ожидаемое событие.

Рыбацкий поселок Балыкчилар: связаны с морем

Локации Путеводитель

Рыбацкий поселок Балыкчилар: связаны с морем

Где-то на берегу Каспия затерялась маленькая рыбацкая деревня. Чтобы ни у кого не осталось сомнений в том, зачем она там и почему, ее так и назвали: «Рыбаки», Балыкчилар. Каждый день здешние мужчины выходят в море, а женщины остаются ждать их на берегу, как заведено исстари.

Локации Баку

Место на карте: где увидеть пеликанов

Чтобы увидеть в Азербайджане пеликанов, лучше всего отправиться в Ширванский, Гызылагачский или Абшеронский национальные парки, куда они прилетают зимовать.

Локации Путеводитель

Вулканы: дыхание земли

В Азербайджане более 300 грязевых вулканов. Их фотографии работы Эмиля Халилова заняли третье место в международном конкурсе на фотофестивале Foto WeekDC 2012 в Вашингтоне.

Колонка главного редактора

Время сажать деревья

Начиная с 2009 года 22 апреля весь мир отмечает День Земли. Организация Объединенных Наций объявила этот день международным праздником. Но задолго до этого люди во многих странах уже стали защищать природу, заботясь о ней.

Подробнее

Культура Эко

День Земли в Азербайджане 22 апреля, в Международный день Земли, заведено сажать деревья. Традицию соблюдают в разных странах, в том числе в Азербайджане.

1 марта 2026

Личности

Лейла Гасанова: начни с себя Молодежному лидеру по вопросам климата COP29 Лейле Гасановой хорошо знакомо понятие «экотревожность». Именно с него часто начинается климатический активизм.

1 марта 2026

Локации Баку

Японский сад в Баку: подарки В 2015 году Япония подарила Азербайджану сад. Его разбили в парке Гейдара Алиева в бакинском районе Ахмедли.

1 марта 2026

Культура Музыка

Гамид Абдулов – в двух премьерах Мариинского: высокий голос В течение недели Мариинский театр выпустил две масштабные оперные премьеры под руководством Валерия Гергиева: «Идоменей» Вольфганга Амадея Моцарта и «Борис Годунов» Модеста Мусоргского. В обеих успешно выступил Гамид Абдулов, исполнив в «Идоменее» заглавную, а в «Борисе Годунове» – одну из важных ролей.

1 марта 2026

Культура Литература

Книга «1248»: детективная история о древнем Востоке В издательстве «Поляндрия» вышла книга «1248. Приключение на Шелковом пути» – рассказ о 12-летнем мальчике, который оказывается в XIII веке и проходит с караваном от абшеронского села Гала до Багдада. Повесть «1248», получившая в 2024 году Премию им. Крапивина, – из той детской литературы, что захватывает даже взрослого читателя.

1 марта 2026

Культура Искусство

Выставка современного искусства в Музее железных дорог: под стук колес В Музее железных дорог Азербайджана открыта выставка «Зеленый поезд: маршруты памяти, экологии и движения».

1 марта 2026

Личности

Люди дела: палеонтолог Тариэль Эйбатов Тариэль Эйбатов – генеральный директор Музея естественной истории Азербайджана. Это единственное место работы, которое значится в его трудовой книжке. В 1973 году он пришел сюда после биофака и за прошедшие полвека сделал множество выдающихся научных открытий и важных палеонтологических находок.

1 марта 2026

Традиции Кухня

Сябзи-плов: весенние травы В азербайджанской кухне еда часто говорит на языке символов. Сябзи-плов, который готовят из первой весенней зелени, рассказывает о том, что пришло время обновления, что жизнь возвращается после зимы.

1 марта 2026

От редакции

Локации Путеводитель

Бруней: зеленое сердце Борнео Султанат Бруней запрятан в джунглях острова Борнео, почти на экваторе. Главный редактор Лейла Алиева делится с читателями впечатлениями о своем путешествии в этот уголок Юго-Восточной Азии.

1 января 2026

Путеводитель

Локации Баку

Сакура цветет: весна в Баку В Баку пора цветения. Цветут абрикос, миндаль, вишня, алыча... и сакура, которую несколько лет назад подарила Азербайджану Япония.

Локации Путеводитель

Цветы и камни Зуванда Зуванд, котловина в Талышских горах близ границы с Ираном, большую часть года представляет собой суровую горную пустыню. Но раз в году, весной, она преображается: на каменистых склонах распускаются тысячи цветов.

Локации Заповедники

Туфандаг: потаенные озера Для большинства людей шансы увидеть туфандагские озера своими глазами крайне невелики. Одна из важнейших природных достопримечательностей Азербайджана остается также одной из самых труднодоступных. Но можно посмотреть на этот досадный факт с другой стороны: именно благодаря тому что мало кто добирается до этих мест, сохранилась их уникальная красота.

Азербайджанская кухня

Традиции Кухня

Кюфта: крутой замес Такое бывает только в сказках: баран, внутри барана курица, в курице яйцо, а в яйце... нет, не смерть Кощеева, но самая суть кюфты, знаменитой фаршированной тефтели.

Традиции Кухня

Шиповник: варенье из лепестков Главный дар лесов Исмаиллинского района – дикий шиповник. На берегах реки Гирдыманчай, в ее долине и выше, в предгорьях он растет в огромном количестве. С незапамятных времен местные жители весной собирают лепестки, а по осени – плоды.

Традиции Кухня

Самое важное в шашлыке Спросите любого азербайджанца: как готовить шашлык? Что в нем самое важное? Вы услышите миллион ответов, и все окажутся верными.

Эко-маршруты

Азербайджанский рис: мелкий жемчуг

Если осетровая икра – черное золото Азербайджана, то рис, продолжая ювелирную ассоциацию, – жемчуг. Мы «ныряем» за ним вниз, на юг страны, где в предгорьях Талышских гор с каждым годом выращивают все больше сортов.

Подробнее

/upload/iblock/606/lk9exeik764lgks98r1e2i5f7u8h6ffl.svg Азербайджанский рис: мелкий жемчуг Если осетровая икра – черное золото Азербайджана, то рис, продолжая ювелирную ассоциацию, – жемчуг. Мы «ныряем» за ним вниз, на юг страны, где в предгорьях Талышских гор с каждым годом выращивают все больше сортов. Подробнее

/upload/iblock/6ba/ziuzpxf7fpl47t0vowb5yofoj0yzve4j.svg Гёйгёльский национальный парк: озерный край Озеро Гёйгёль называют жемчужиной Азербайджана. Но рядом с ним лежит еще несколько не уступающих ему по красоте озер – настоящее жемчужное ожерелье. Подробнее

/upload/iblock/13b/0sd17vl7jru6npl8obqb50jhnhuh2vo8.svg В горах Нахчывана: откуда приходит весна Весна наступает она не только по календарю – откуда-то в буквальном смысле подходит на цыпочках к самому нашему дому, чтобы наутро после Новруза выстрелить праздничной хлопушкой, обсыпать деревья и лужайки сливочными и розовыми конфетти из мелких-мелких цветов. Так откуда, говорите, идет весна? Подробнее

/upload/iblock/ef7/us2ff1ygo84ixsykdz6hsncsnpl76rur.svg Зубры Шахдагского заповедника: творцы экосистемы Пять лет назад в Шахдагский национальный парк привезли 12 зубров. Так началась программа реинтродукции этих животных – заселения на территорию, где они некогда обитали.
Подробнее

/upload/iblock/76f/suaz6j747n5hslvtdv8uskced7zv1g48.svg Зубры Шахдагского заповедника: творцы экосистемы Пять лет назад в Шахдагский национальный парк привезли 12 зубров. Так началась программа реинтродукции этих животных – заселения на территорию, где они некогда обитали. Подробнее

/upload/iblock/e44/vqaouhpid1x0j0z1zddhm79kj8ah987k.svg Дом для леопарда В последнее время людям и животным стало как-то тесно на земле. По закону природы слабые уходят, уступая место сильным, и не надо объяснять, кто из нас сегодня слабее. С исчезновением каждого вида многосложный пазл, который представляет собой наш мир, теряет яркие и красивые детали. Но у людей еще есть шанс вернуть уходящую натуру. Подробнее

/upload/iblock/5ed/ec1m93yfuohizlk33ymv43p9oxe641ai.svg Полуостров Абшерон Если чувствуешь себя неважно, пропали энергия и вкус к жизни – уезжай на Абшерон, поброди вдоль моря, пошепчись со старыми камнями. Абшерон умеет излечивать и других, и себя. Подробнее

Подпишитесь на нашу рассылку

Первыми получайте свежие статьи от Журнала «Баку»