Джавахир Ахмедова: дом там, где сердце
Бакинка Джавахир Ахмедова живет в Копенгагене и устраивает в собственной гостиной «бакинские вечера» – азербайджанские ужины. Для незнакомых людей. А еще издает открытки с азербайджанскими рецептами. Проект Baku Nights начался с вопросов самоидентификации: кто я? откуда я? Пытаясь разобраться в себе, она накормила – и продолжает кормить – множество людей, знакомя их с Азербайджаном.
Кянан Бадалов: «Семья, здоровье, крыша над головой – вот настоящие сокровища»
Кянан Бадалов – популярный азербайджанский фуд-блогер. Кухня Кянана – двор дачи на Абшероне, где печь, тандыр и несколько мангалов. Здесь Бадалов готовит национальные и авторские блюда, в основном из свежего мяса.
Первыми получайте свежие статьи от Журнала «Баку»