Фархад Агамалиев: клубный день, или как ходят в баню в Азербайджане
Общественную миссию бань на Востоке переоценить невозможно. Как ни преувеличивай, за границы разумного не выйдешь. Как правило, бакинец ходил в одну и ту же баню на протяжении всей жизни, и о его домочадцах и делах знали и банщики, и терщики, и массажисты.
Лавандовые поля Загаталы
Уходящие к горизонту лавандовые поля – примета мира, где жизнь течет размеренно и расслабленно, без волнений и потрясений. Живописными лиловыми ландшафтами знамениты французский Прованс, итальянская Лигурия, японский остров Хоккайдо. А несколько лет назад лавандовые поля появились и в Загатале, рядом с плантациями дамасской розы.
Чай с вареньем: время для души
На Востоке, откуда, собственно, чай родом, чаепитие – духовная практика. Медитация, возвращение в «здесь и сейчас», ритуал осознанности, соединяющий тело, ум и чувства. Мы, конечно, не даосские монахи, но тоже знаем: чаепитие – остановка на пути жизни, момент, когда можно позволить себе замедлиться, никуда не бежать, отложить на время дела, только разливать ароматный напиток, любуясь его красотой, и наслаждаться общением.
Сладости к чаю
Бакинская зима ветреная. Не мороз и не снег, а пронизывающий хазри, он же бакинский норд, заставляет прятаться в домах, плотнее закрывать окна и заваривать чай погорячее. Азербайджанская чайная церемония – не китайская и не японская: ей чужд минимализм, и она немыслима без сладостей.
Личности 
Локации 
Традиции 
