Баку

Публикации по тегу «Каспийское море»

Рыбный день: рецепты от шеф-повара У Азербайджана репутация страны, где в основном едят мясо: баранину, говядину, курицу, шашлык-тандыр-мангал. Но гурманам-пескетарианцам и прочим любителям хорошей рыбы тоже сюда.

01.07.2024

Культура Эко

Мальки промысловых рыб В прошлом году в водоемы Азербайджана выпустили 8,85 миллиона мальков редких и ценных промысловых рыб – все они выращены в государственных и частных рыбоводных хозяйствах.

01.05.2024

Локации Баку

Бакинский порт: нейтральные воды Первый «зеленый» порт на Каспийском море,

01.11.2023

Локации Заповедники

Самур-Яламинский национальный парк: лес, обласканный морем Национальный парк Азербайджана расположен на севере страны, на побережье Каспия. Здесь, в Самур-Яламе, густые леса выходят к морю и ведут с ним древний, как сама жизнь, разговор: море шумит, и ветер, гуляющий в кронах, шлет ему ответ.

01.09.2023

Локации Баку

Баку: вид на город со стороны моря Городская набережная с воды – магнетическое зрелище, особенно в предвечерний час, когда приморский бульвар начинает готовиться к спектаклю. Это происходит снова и снова каждый вечер, но всякий раз словно впервые.

01.09.2014

Главный редактор

Слово главного редактора: горячий север Традиционно май – время начала путешествий. Порой длиной в целый отпуск, а иногда совсем-совсем коротких. Если вы уже не в первый раз в Баку, однажды стоит отправиться дальше и ощутить прелесть жизни в глубинке. Вне Баку все другое. Даже Каспий. Все это нужно увидеть и прочувствовать - и стоит специального путешествия.

01.05.2016

Культура Искусство

В Баку прошла выставка фотографий Резы Дегати «Мечты Каспия» – так называется инсталляция из семи работ всемирно известного французского фотографа азербайджанского происхождения Резы Дегати, сделанных им в 1997 году и выставленных в Баку в отеле The Landmark.

01.01.2023

Традиции Кухня

Буглама из осетрины: в Азербайджане можно Нет вкуснее бугламы из осетрины, чем приготовленная на костре у воды. Нет разговоров душевнее, чем во время этих встреч на абшеронском берегу. Сегодня говорим об экологическом феномене: осетрам в Каспии ничто не угрожает, и азербайджанцы могут не отказываться от любимого блюда.

Традиции Кухня

Черная икра: вкус Каспия

На самом деле она не черная, но серебряная, со стальным, едва уловимым зеленоватым отливом. И чем более выражен серый оттенок, тем лучше – так говорят в Баку, а здесь знают толк в черной икре.

Локации Путеводитель

Коллекционировать озера

Азербайджан со спутника похож на праздничную индийскую ткань – вся страна словно расшита круглыми зеркальцами озер. Их четыре с половиной сотни: ледниковые, карстовые, дамбовые, заливные, скользкие…

Локации Заповедники

Наскальная живопись Гобустана

Гобустан называют величайшей галереей первобытного искусства под открытым небом. Более 6800 историй, запечатленных в камнях, охватывают почти 20 тысячелетий, и, что самое удивительное, эта «коллекция» по сей день пополняется находками.

Подпишитесь на нашу рассылку

Первыми получайте свежие статьи от Журнала «Баку»

На сайте используются файлы cookies, они делают его удобнее. Посещая страницы сайта, вы соглашаетесь с Пользовательским соглашением, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и передачей файлов cookies третьим лицам.

На сайте используются файлы cookies, они делают его удобнее